2023-04-05

萬亀楼（まんかめろう）は、御所ゆかりの儀式である生間流式包丁（いくまりゅうしきほうちょう）を守る有識料理（ゆうそくりょうり）の老舗料亭です。式包丁の儀式が終わった後、お客様に披露される大きな饗宴を記録した巻物や献立の伝書が、日々痛みが激しくなっていることから、当社が複製品を作製しました。